ayam kicap pedas

ayam

bahan untuk blend
onion
garlic
cili kering

kicap masin
sos tomato
sos cili

daun limau purut
tomato
kentang - potong ikut suka tapi kecil2 la

cara
goreng ayam half cook - lumur kunyit dulu la kn
ayam da masak ketepikn

blend cili kering+onion+garlic
panaskn minyak, tumis bahan blend td sampai garing
masukkan kicap masin+sos tomato+sos cili & kacau
masukkan daun limau purut - 4 extra aroma,heee
pour in suku cawan air, biar mandidih jap

then masukkan kentang n biar empuk
add in gula sikit- garam if perlu cos td da masuk kicap masin

bila kentang da empuk, masukkan tomato n biar kejap
masukkan aym yg da goreng td
kacau n biar serasi kejap, then bole angkat

hidang panas, mkn ngn nasi. huu...